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キッチンバサミで簡単料理

2014.05.06

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料理をするとなると、包丁を持ってまな板でトントンというイメージですが、
発想の転換でキッチンバサミをうまく使うと料理が楽チンになり、
面倒さがなくなり自炊比率もあがります。

王道ですがイカを捌く時にはキッチンバサミが大活躍します。

まな板に包丁だとヌルヌルして滑りますが、
ハサミなら手で持ったまま捌けるので便利です。

傷つけずに内蔵を取るのも包丁では難易度が高いですが
ハサミなら先っぽでチョキンと切るだけです。

そして野菜や海藻などもまな板いらずで、
鍋の上で切ってそのまま落として料理という横着ができて便利です。

まな板もいらないですし。

キッチンバサミは高級なものである必要はないと思います。

100円均一で買えるものでも十分です。

ぜひお試しください。

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