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おでん

2014.05.01

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昨日、おとといの我が家の晩御飯のメニューはおでんでした。

大量に作ったので、今日になってもチョイと残っています。

このまま夕食に出しても、さすがに3日目ともなるとだれの箸も伸びないかもしれないので
どうしようかと思いましたが、思い切ってお昼に『おでんうどん』を作って食べました。

ただたんに、残りのおでんの中にめんつゆをたして卵を落として、
それをうどんにかけて食べただけなのです。

『おでんうどん』を作ったものの、少々不安に感じましたが、
食べてみたらこれ、いけます。

想像以上に美味しく食べれました。

またおでんが残ったら『おでんうどん』を作って食べます♪

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